بدأت السـيدة هلـن بٕاعـداد الكوكيـز والبراونيز مـن مطبخهـا الخـاص منـذ عـام ١٩٩٣. ومنـذ ذلـك الحـن، جلبـت السـيدة هلـن السـعادة والفـرح للكثيـر مـن ٔافـراد العائلة والأصدقاء على مـر السـنين وذلـك بعمـل وصفاتهـا السرية الأصلية لكثـير مـن الحلويـات الغربيـة اللذيـذة. الآن منتجـات هلن ٔاصبحـت في متنـاول الجميـع. وذلـك في مخبـز هلن! حيـث تجـدون أشهى و ألذ أنـواع الكوكيـز والكيـك والتشـيز كيـك المعدة يومياً في انتظـارك مـع كـوب مـن الشـاي أو القهـوة اللذيـذة.